Contul meuIntră / Înregistrare0 lei0

Subiect: Despre Kamado

14 articole

Ghiduri
Prima utilizare a kamado-ului: cărbune, aprindere și temperatură
Cât cărbune pui la prima utilizare a kamado-ului, cum îl aprinzi fără chimicale, la ce temperatură îl stabilizezi și cum îl oprești corect.
22 septembrie 2025
Ce aleg
Husă kamado: cum protejezi grătarul ceramic de ploaie, UV și îngheț
Ce face o husă de kamado bună: material, cusături, potrivire, ventilație și prindere pe vânt. Cum alegi mărimea și cum o folosești ca să-ți țină ani de zile.
15 septembrie 2025
Ghiduri
Grătarul kamado: avantaje, dezavantaje și cui i se potrivește
Grătarul ceramic kamado ține căldura ore întregi, merge de la afumare lentă la pizza și durează zeci de ani. Vezi avantajele, minusurile și cui i se potrivește.
1 septembrie 2025
Ghiduri
Ce gătești pe un kamado: de la steak și pizza la pâine și deserturi
Kamado-ul nu e doar pentru mici și cârnați. Vezi ce poți găti pe el: steak la temperatură mare, brisket afumat lent, pizza, pâine, legume și deserturi.
15 august 2025
Noutăți & povești
Big Green Egg România: vârful culturii de grill
Ce face din Big Green Egg un kamado aparte, ce accesorii merită luate de la început și cum îl întreții, de la Angeloff, distribuitor în România.
13 noiembrie 2024
Ce aleg
De ce ai nevoie de o husă impermeabilă pentru grătar și terasă
O husă impermeabilă ține grătarul și mobilierul de terasă ferite de ploaie, mucegai, rugină și soare. Iată ce să urmărești când o alegi.
27 septembrie 2024
Ghiduri
Primii pași cu grătarul kamado: aprindere, temperatură și prima rețetă
Ți-ai luat primul kamado? Cum aprinzi cărbunii, cum reglezi temperatura, când folosești deflectorul, cum afumi, prima rețetă de pui BBQ și cum îl cureți.
6 septembrie 2024
Noutăți & povești
Despre BBQ
Ce este de fapt barbecue-ul: gătit lent, la temperatură joasă, cu fum de lemn. Cum diferă de grătar și de afumare și de ce îl gătim în kamado.
30 august 2024
Ghiduri
Deflectorul de kamado – gătit direct și indirect cu piatra ceramică
Cum folosești piatra deflectoare în kamado: când gătești direct, când indirect, cum faci două zone și cum ții temperatura stabilă.
26 august 2024
Ghiduri
7 metode de gătit într-un grătar: ce poate face un kamado
Grătar, înăbușire, BBQ, coacere, deshidratare, prăjire și afumare: cele 7 metode de gătit pe care le poți face într-un singur grătar kamado.
31 iulie 2024
Noutăți & povești
Povestea unui client din Satu Mare și a primului său Big Green Egg
Un client din Satu Mare a venit la Angeloff după un grătar pe gaz și a plecat cu un Big Green Egg. Iată ce l-a făcut să se răzgândească.
17 iulie 2024
Ghiduri
Care este diferența dintre grătar și barbecue?
Barbecue (BBQ) înseamnă gătit lent, la 100–120 °C, ore întregi. Grătarul înseamnă foc mare și timp scurt. Vezi ce carne se potrivește fiecărei metode.
10 iulie 2024