Primul tău kamado
Ai adus acasă un kamado și nu știi cu ce să începi? Rețetele de aici iartă greșelile: temperaturi stabile, pași puțini și un rezultat care convinge familia din prima seară.
Începe cu puiul spatchcock (gătire indirectă), treci la piept de rață (direct, pe fontă), apoi coace o focaccia în același grătar.
6 rețete
Pui & Pasăre
BBQPui întreg BBQ (Spatchcock Chicken)
Unul dintre cele mai bune preparate pentru a începe aventura în BBQ. Fraged, suculent și plin de aromă, acest pui întreg gătit lent te învață controlul temperaturii, importanța temperaturii interne și cum obții piept perfect suculent și pulpe fragede. Ideal pentru Kamado sau orice grătar, este rețeta care îți garantează succesul de la prima încercare.
- Timp
- 3 ore 50 min
- Porții
- 6
- Dificultate
- Usor
Gătit pe Big Green Egg7 ingrediente · 12 pași
Pui & Pasăre
GrătarPiept de rață la grătar
Ingrediente: 1 piept de rață baghetă sare și piper praz roșii prune rucola ridiche Preparare Pregătirea Pieptului de Rață Pe
- Timp
- —
- Porții
- 2
- Dificultate
- —
8 ingrediente · 7 pași
Aluat
CuptorFocaccia în grătar Kamado – pâine pufoasă cu rozmarin și ulei
O focaccia bine făcută este mai mult decât o simplă pâine – e o experiență. Pufoasă, crocantă, aromată cu rozmarin
- Timp
- —
- Porții
- 6
- Dificultate
- —
Gătit pe Big Green Egg7 ingrediente · 6 pași
GarniturăBBQFasole Boston în Kamado – Cel mai ușor și rapid preparat
Dacă ești un pasionat al gătitului la grătar și cauți o rețetă ușor de făcut, ești în locul potrivit, fasolele
- Timp
- —
- Porții
- 6
- Dificultate
- —
7 ingrediente · 4 pași
Pui & PasăreBBQCum să faci Lollipop BBQ?
Rețetă premium pentru „acadeaua de pui” la Kamado – ghid Angeloff Lollipop BBQ este una dintre cele mai spectaculoase și
- Timp
- —
- Porții
- 5
- Dificultate
- —
5 ingrediente · 10 pași
VităBBQSandwich steak picanha în focaccia – experiență premium BBQ pregătit în kamado
Dacă există un sandwich pe care trebuie să-l încerci măcar o dată în viață, acesta este sandwich cu picanha și
- Timp
- —
- Porții
- 6
- Dificultate
- —
Gătit pe Big Green Egg11 ingrediente · 5 pași
