Pachet 5 Sosuri BBQ, Memphis 1977
Când am pus pe masă, prima dată, toate cele cinci sosuri Memphis 1977 unul lângă altul, mi-am dat seama că nu mai vorbim despre un sos. Vorbim despre o paletă întreagă de arome, testată de mine pe același grătar, săptămâni la rând, ca să văd exact care sos merge cu ce carne. Ăsta e pachetul pe care îl recomand ori de câte ori cineva îmi spune „nu știu ce sos să aleg” – păi nu alegi, le iei pe toate cinci.
Pachetul 5 Sosuri BBQ Memphis 1977 conține cinci sosuri BBQ produse în România, în loturi mici: Firestorm (picant), Cherry Bombshell (vișine), Porto-Choco (portocală și ciocolată), Plum Bliss (prune) și Fruity Mix (fructe de pădure). Pachetul e gândit pentru cei care gătesc des la grătar sau kamado și vor variație, fără să cumpere fiecare sos separat de fiecare dată când se termină unul. Costă 190 de lei și iese mai avantajos decât să cumperi cele cinci sosuri individual, unul câte unul. E potrivit atât pentru cine gătește des acasă, cât și pentru cadou – pasionații de BBQ apreciază să aibă variante pentru carne albă, carne roșie, aripioare picante sau chiar un desert la grătar. Spre deosebire de multe sosuri BBQ de import, care au sirop de glucoză-fructoză și conservanți pe etichetă, sosurile Memphis 1977 sunt făcute după o rețetă small-batch, fără potențiatori de aromă. Pachetul e disponibil permanent pe stoc – nu e ediție limitată care dispare peste o lună.
Ce conține pachetul
- Firestorm – sosul picant din pachet, cu iuțeală care se simte din prima lingură, nu doar la urmă
- Cherry Bombshell – dulce-acrișor, cu gust clar de vișine, bun pe carne grasă
- Porto-Choco – portocală și ciocolată, un sos mai neobișnuit, cu notă dulce-amăruie
- Plum Bliss – prune coapte, dulceag cu aciditate, gust aproape de dulceață rustică
- Fruity Mix – fructe de pădure, cel mai versatil dintre cele cinci, merge la aproape orice
Sincer? Pachetul ăsta nu are Gold Mustard – dacă vrei sosul de muștar, e vândut separat. Aici sunt exact cele cinci sosuri de mai sus, atât.
Ce sos la ce carne – ghid rapid de la mine
| Sos | Merge cel mai bine cu | Observație |
|---|---|---|
| Firestorm | Aripioare picante de pui | Dacă vrei iute cu adevărat, nu te feri de el |
| Cherry Bombshell | Coaste de porc la grătar | Dulceața de vișine echilibrează grăsimea coastelor |
| Porto-Choco | Pulled pork | L-am testat ca sos final peste pulled pork – iese surprinzător de bine |
| Plum Bliss | Pork belly / fleică de porc | Aciditatea prunelor taie din grăsimea burții de porc |
| Fruity Mix | Burgeri, curcan, piept de pui | Cel mai „sigur” sos dacă nu știi ce vor musafirii |
Pentru cine e un cadou bun?
Am vândut destule pachete din astea ca să știu exact cui i se potrivesc. Uite segmentarea mea, din experiență directă cu clienții din showroom:
- Grill master-ul din familie – omul care are deja kamado sau Weber și vrea variație, nu un alt grătar. Pachetul de cinci sosuri îi acoperă lunile de vară fără să mai comande la fiecare două săptămâni.
- Începătorul la grătar – cineva care abia și-a luat primul grătar și nu știe ce sos i se potrivește. Cu cinci variante, nu poate să dea greș – găsește măcar unul care îi place.
- Cadou corporate – l-am văzut comandat de firme pentru clienți sau angajați, exact pentru că arată bine ca set, nu ca un singur produs mic.
- Crăciun sau zi de naștere – pentru cineva pasionat de grătar, e un cadou care nu se pierde prin sertar. Se folosește, se termină, se mai comandă unul.
Întrebări frecvente
Cât timp se pot păstra sosurile nedeschise?
Verifică eticheta fiecărei sticle – loturile sunt proaspete, iar data e trecută direct pe produs. Nu ținem stoc vechi în depozit.
Cum se păstrează sosurile după ce le deschid?
La frigider, bine închise. Ca orice sos fără conservanți în exces, se comportă mai bine la rece după deschidere.
Vine ambalat pentru cadou?
Sticlele vin în ambalajul standard Memphis 1977, ordonate frumos. Dacă vrei ambalaj special de cadou, scrie-ne la comandă și vedem ce putem face.
Toate sosurile sunt picante?
Nu. Doar Firestorm e făcut să fie picant. Celelalte patru sunt pe zona dulce-acrișoare sau dulce-amăruie.
Pot să cumpăr sosurile și separat, dacă vreau doar unul?
Da, fiecare sos are pagina lui de produs, cu link mai sus la fiecare din cele cinci.
Se potrivesc și dacă nu am kamado, doar un grătar simplu sau cuptor?
Da. Le-am folosit și pe grătar cu cărbuni clasic, și la cuptor, pe tavă. Sosul nu știe pe ce ai gătit carnea.
Recomandarea Angeloff
Dacă nu ai încercat niciunul dintre sosurile Memphis 1977, pachetul de cinci e cel mai bun punct de plecare. Nu riști nimic – ai variantă pentru orice fel de carne pui pe grătar în weekend-ul următor.
-> Descoperă Pachetul 5 Sosuri BBQ Memphis 1977 pe angeloff.ro
