Rețetă Fasole Boston în Kamado – Cel mai ușor și rapid preparat
Rețetă Fasole Boston în Kamado – Cel mai ușor și rapid preparat
Dacă ești un pasionat al gătitului la grătar și cauți o rețetă ușor de făcut, ești în locul potrivit, fasolele Boston în Kamado sunt răspunsul!
Ingrediente:
- Fasole mixtă (albe și maro, prefierte)
- Bacon afumat
- Ceapă
- Stock (zeamă de bază, preferabil de pui sau legume)
- Usturoi
- Pastă de tomate
- Condimente: sare afumată, SPG (sare, piper, usturoi) și Fairy Rub
Mod de preparare:
- Începem prin a preîncălzi grătarul Kamado la o temperatură stabilă de 140-150°C
- În Kamado-ul încălzit, călim ceapa și usturoiul într-un vas de fontă timp de 10-15 minute, până devin aurii.
- După ce ceapa și usturoiul s-au călit, adăugăm fasolea mixtă, zeama de bază și pasta de tomate. Așezăm baconul tăiat subțire deasupra și pune, sare afumată, SPG și Fairy Rub.
- Lăsăm fasolea să se gătească lent, timp de 1-1 oră și 20 de minute la 140-150°C, amestecând ocazional. Dacă fasolea devine prea uscată, adaugăm puțină zeamă de bază.
Poftă bună!
Sfaturi:
- Arome afumate autentice: Dacă folosești condimente fructate, cum ar fi Fairy Rub, vă recomand să adăugați și așchii de lemn din fructe (cum ar fi lemnul de cireș).
- Servire: Această fasole Boston afumată este perfectă servită alături de o pâine de casă. Rețeta pentru pâine o voi publica în curând!
Ottó Angeloff
Angeloff Otto
Otto Angeloff e fondatorul Angeloff.ro, magazin online de grătare premium și accesorii BBQ, activ din 2014. Peste 10 ani de grilling și smoking, sute de sesiuni de afumare, și un showroom unde testează personal fiecare produs. Scrie din experiență directă, nu din catalog. Cel mai bun compliment l-a primit de la fiica lui, care la 5 ani a zis: „Tati, coastele tale sunt mai bune decât la restaurant."
Unde ne găsești ?
Produse populare
Set 2 cărbuni Marabu pentru grătar și BBQ
Original price was: 270,00 lei.240,00 leiCurrent price is: 240,00 lei.
Pachetul de 2x 10 kg Marabu Bestcharcoal este despre eficiență, despre gust curat și, mai ales, despre predictibilitate. Atunci când pui carnea pe grătar, vrei să știi exact ce se întâmplă sub ea. Vrei un foc care nu face scântei, care nu scoate fum amar și care nu te lasă la greu la jumătatea drumului. La Angeloff, promovăm doar produsele pe care noi înșine le folosim la fiecare gătit. Marabu este, fără exagerare, cel mai bun cărbune „all-rounder” pe care îl poți avea. E bun pentru burgeri rapizi, e genial pentru steak-uri și e imbatabil pentru gătirile lungi de o zi întreagă.
Fă următorul pas în evoluția ta ca Pitmaster. Comandă pachetul de 20 kg de Marabu și uită de grija focului. Concentrează-te pe ce contează cu adevărat: carnea, berea rece și timpul petrecut cu prietenii.
Grătar pe gaz Spirit EPX-435 Stealth – Weber + husă de protecție
Original price was: 5.769,00 lei.5.299,00 leiCurrent price is: 5.299,00 lei.
Grătarul pe gaz Weber Spirit EPX-435 Stealth edition redefinește gătitul în aer liber prin tehnologia inteligentă Weber Connect integrată și un design spectaculos negru mat. Cu 4 arzătoare, Sear Zone pentru rumeniri intense și arzător lateral, acest grătar pe gaz oferă control total direct pe smartphone-ul tău. Pachetul oferit de angeloff.ro include husă de protecție Angeloff cadou, asigurând protecția finisajului premium și a tehnologiei de ultimă oră.
Grătar pe gaz Spirit SP-435 – Weber + husă de protecție
Original price was: 5.769,00 lei.5.299,00 leiCurrent price is: 5.299,00 lei.
Grătarul pe gaz Weber Spirit SP-435 redefineste gătitul premium în aer liber prin finisaje elegante din oțel inoxidabil, 4 arzătoare puternice și o zonă Sear Boost pentru rumeniri perfecte. Echipat cu termometru digital, arzător lateral și sistemul modular Weber Crafted, acest grătar pe gaz oferă control total și versatilitate culinară. Pachetul oferit de angeloff.ro include husă de protecție Angeloff gratuită, asigurând protecția investiției tale pe termen lung.
Grătar pe gaz Spirit EP-435 – Weber + husă de protecție Angeloff
Original price was: 5.249,00 lei.4.798,00 leiCurrent price is: 4.798,00 lei.
Weber Spirit EP-435 este vârful de gamă al seriei Spirit, oferind 4 arzătoare principale, un arzător lateral și celebra Sear Zone pentru rumeniri intense. Dotat cu termometru digital și compatibil cu sistemul Weber Crafted, acest grătar pe gaz redefineste gătitul în aer liber. Pachetul de la angeloff.ro include husă de protecție Angeloff cadou, asigurând durabilitatea și aspectul impecabil al grătarului tău pentru mulți ani de acum încolo.
Grătar pe gaz Spirit E-425 – Weber cu husă de protecție inclusă
Original price was: 4.214,00 lei.3.666,00 leiCurrent price is: 3.666,00 lei.
Weber Spirit E-425 este alegerea supremă pentru cei care gătesc pentru grupuri mari. Cu 4 arzătoare independente, Zona Sear Boost pentru rumenire intensă și sistemul modular Weber Crafted, acest grătar pe gaz oferă posibilități culinare nelimitate. Pachetul exclusiv de la angeloff.ro include grătarul și o husă de protecție Angeloff cadou, oferindu-ți siguranță și durabilitate pe termen lung. Profită de garanția de 10 ani și transformă-ți terasa într-o bucătărie profesională.
Grătar pe gaz Spirit E-310 Weber + husă de protecție Angeloff
Original price was: 3.395,00 lei.2.998,00 leiCurrent price is: 2.998,00 lei.
Weber Spirit E-310 este grătarul pe gaz ideal pentru familiile care caută durabilitate și control total. Cu 3 arzătoare puternice, bare Flavorizer pentru un gust autentic și o cuvă din aluminiu turnat care nu ruginește, acest model este o investiție pe termen lung.
Pachetul nostru include husa de protecție Angeloff pentru a-ți păstra grătarul în stare perfectă împotriva intemperiilor. Completează-ți experiența cu accesoriile noastre premium – de la termometre digitale la mănuși rezistente – și transformă fiecare masă într-un festin.
