Cel mai bine echipat grătar pe gaz din gama Blackstone care nu are air fryer. Patru arzătoare reglabile separat pe 4.955 cm², într-o construcție făcută să stea afară.
Dacă gătești des și pentru mulți, asta e varianta care nu te limitează nicăieri.
Patru zone independente
Patru arzătoare, patru butoane. Poți gestiona simultan carne la foc mare, garnitură la foc mediu și o zonă caldă unde stă ce e gata.
Pe o suprafață de această mărime, controlul pe zone e mai important decât puterea brută. O plită mare cu o singură temperatură e greu de folosit.
Construcția ranforsată
Capacul are bare în X și nu se îndoaie sub greutate sau zăpadă. Raftul lateral se extinde și are suport de prosop de hârtie.
Patru roți pivotante cu blocare. Îl întorci pe loc, apoi îl fixezi.
Sistemul BAR cu coș
Bara de accesorii vine cu un coș atașabil. Spatulele, presa de burgeri și sticla de ulei stau în coș, nu pe mesele laterale unde ai nevoie de spațiu pentru farfurii.
Placa Omnivore
Oțel laminat la rece cu preîncălzire rapidă, revenire rapidă la temperatură și rezistență la deformare. Paravane de vânt pe margini.
Specificații
| Suprafață de gătit | 4.955 cm² (768 in²) |
|---|---|
| Arzătoare | 4, reglabile independent |
| Putere | Se confirmă cu distribuitorul |
| Combustibil | GPL, joasă presiune 28-37 mbar |
| Aprindere | Electrică, pe buton |
| Material placă | Oțel carbon laminat la rece, tehnologie Omnivore |
| Capac | Da, ranforsat cu bare în X |
| Mese laterale | 2 rabatabile, una extensibilă cu suport de prosop |
| Accesorii | Sistem BAR cu coș |
| Colectare grăsime | Sistem posterior, cupă detașabilă |
| Roți | 4 pivotante, cu blocare |
| Temperatură maximă placă | până la 350 °C |
| Material arzătoare | Inox, tip H |
| Suprafață utilă placă | 91 × 55 cm |
| Dimensiuni (l × A × Î) | 165,1 × 75,7 × 99,8 cm |
| Capacitate orientativă | 12-16 persoane |
| Tip gaz | Propan, butelie 5, 8 sau 11 kg |
| Racord | Filet ¼ țol |
| Regulator și furtun | Nu sunt incluse, se cumpără separat |
| Garanție | Se confirmă cu distribuitorul |
Curățare și întreținere
Raclezi placa cât e încă fierbinte, ștergi cu o lavetă și dai un strat subțire de
ulei. Două minute după fiecare masă.
Placa nu se spală cu detergent și nu intră în mașina de vase. Se comportă ca o tigaie
de fontă: stratul de ulei ars este exact ce o face antiaderentă, iar detergentul îl
dizolvă. Dacă o lași udă și neunsă, ruginește.
Ce mai ai nevoie
Grătarul nu vine cu regulator și furtun. Îți trebuie un regulator de joasă presiune
pentru butelia românească, 28-37 mbar. Modelul este varianta europeană de joasă
presiune, nu cea americană.
La prima folosire ai nevoie de ulei pentru condiționarea plăcii. Merge ulei de
floarea-soarelui sau de semințe de in, orice ulei cu punct de fum ridicat.
Spatulele de bucătărie sunt prea scurte pentru o plită. Cele lungi, de plancha,
chiar schimbă treaba și te feresc de arsuri pe antebraț.
Întrebări frecvente
Ce diferență e față de Omnivore 36?
Aceeași placă, aceeași suprafață, aceleași patru arzătoare. Iron Forged are capac ranforsat, raft lateral extensibil cu suport de prosop, patru roți cu blocare și coș de accesorii pe sistemul BAR.
Ce regulator îmi trebuie pentru butelia din România?
Un regulator de joasă presiune de 28-37 mbar, cu furtun pentru GPL. Regulatorul nu este inclus în cutie și se cumpără separat.
Se poate folosi pe balcon?
Da, dacă balconul este deschis. Fiind aparat pe gaz are nevoie de aerisire, deci nu în spații închise. Verifică și regulamentul asociației de proprietari, unele interzic gătitul pe gaz la balcon.
Ruginește placa?
Ruginește dacă o lași udă și neunsă. După fiecare folosire o ștergi și dai un strat subțire de ulei. Iarna ține-o acoperită sau la adăpost.
