Cele mai noi tendințe în grill-uri și accesorii: ce aduce anul acesta?
Cele mai noi tendințe în grill-uri și accesorii: ce aduce anul acesta?
Gătitul la grătar a devenit mai mult decât o activitate ocazională, este o experiență socială și culinară care combină tradiția cu inovația. Fiecare an aduce tehnologii noi, design-uri creative și accesorii menite să transforme modul în care ne bucurăm de gătitul în aer liber. În acest articol, vom explora cele mai noi tendințe în grill-uri și accesorii disponibile în România, pentru a-ți îmbunătăți experiența și a te ajuta să gătești ca un profesionist.
1. Grill-uri cu tehnologie smart: control complet prin aplicație
Tendința grill-urilor inteligente continuă să crească în popularitate. Aceste grătare sunt echipate cu tehnologie Bluetooth sau Wi-Fi, permițându-ți să controlezi temperatura, timpul de gătit și chiar să primești notificări direct pe telefonul tău mobil.
2. Materiale premium: Grătare mai rezistente și eficiente
Ceramica de înaltă calitate și oțelul inoxidabil domină piața în acest an. Aceste materiale nu doar că asigură o durabilitate crescută, dar contribuie și la o distribuție uniformă a căldurii, esențială pentru preparate gătite perfect.
Exemple de inovații:
- Grătare ceramice premium, precum Kamado-ul Big Green Egg: Izolație termică excelentă, economii de combustibil.
- Suprafețe antiaderente din oțel inoxidabil: Mai ușor de curățat și mai sănătoase. (grile din oțel inoxidabil)
3. Afumătoare integrate: Aromă intensă fără efort suplimentar
Afumătoarele încorporate sunt o tendință majoră pentru cei care iubesc aroma autentică a preparatelor la grătar. Acestea permit adăugarea ușoară a aromei preferate prin utilizarea diferitelor tipuri de lemn, fără să fie nevoie de accesorii externe.
Beneficii:
- Control complet asupra intensității fumului.
- Afumare directă sau indirectă pentru carne, pește și legume.
Există multe tipuri de lemne de afumare, în următorul nostru blog vom scrie despre diferite tipuri de lemne de afumare, dar până atunci poți intra pe acest link să achiziționezi una.
4. Accesorii inovatoare care îți simplifică gătitul
Industria grill-urilor aduce în fiecare an accesorii care nu doar că îți ușurează munca, dar îți deschid și noi posibilități culinare. Iată câteva dintre cele mai interesante lansări:
Accesorii must-have:
- Plăci de piatră pentru pizza (link): Transformă grătarul într-un cuptor de pizza autentic.
- Coșuri rotative pentru legume (link) sau tăvi pentru gătirea legumelor (link): Gătire uniformă fără să pierzi bucăți mici între grătare.
- Mopuri de marinare (link) și pensule termorezistente (link): Pentru a adăuga arome în timpul gătitului.
5. Grătare portabile pentru camping și drumeții
Pentru cei pasionați de ieșiri în natură, grătarele portabile devin din ce în ce mai ușoare, compacte și eficiente. Modelele noi sunt fabricate din materiale ușor de transportat, dar rezistente, ideale pentru picnicuri și camping.
Recomandări:
- Grătare Kamado mici, precum modelul Mini și MiniMax.
- Modele pe gaz sau electric.
6. Eco-friendly: Grătare sustenabile și consum redus
Pe măsură ce sustenabilitatea devine tot mai importantă, producătorii de grătare lansează modele eco-friendly. Acestea sunt proiectate să consume mai puțină energie sau combustibil și să folosească materiale reciclabile.
Caracteristici:
- Cărbuni din surse sustenabile precum cele din acest link, sunt cele mai populare, naturale și utilizate în restaurante. (acest articol este perfect pentru a înțelege de ce să alegi astfel de combustibil premium)
- Grătare electrice cu consum redus de energie.
7. Design-uri personalizabile: Grătare care se potrivesc stilului tău
Grătarele nu mai sunt doar funcționale; acum ele pot fi o piesă centrală în designul grădinii tale. Modelele cu culori personalizabile, finisaje premium și opțiuni modulare sunt din ce în ce mai căutate.
Opțiuni populare:
- Grătare ceramice în culori vii. (Kamado-urile Big Green Egg)
- Sisteme modulare cu spații integrate pentru depozitare.(https://angeloff.ro/categorie-produs/bucatarii-exterioare/ )
8. Termometre inteligente: Control precis al temperaturii
Un termometru pentru grătar cu Bluetooth sau Wi-Fi îți permite să monitorizezi temperatura cărnii direct de pe telefon. Este un accesoriu indispensabil pentru preparatele care necesită precizie, precum fripturile sau coastele. (https://angeloff.ro/produs/termometru-wireless-cu-sonda-dubla-big-green-egg/ )
9. Tăvițe, oale din fontă și accesorii pentru deserturi la grill
Gătitul la grătar nu se mai limitează la carne și legume. Tăvițele din aluminiu, vase de fontă sau orice accesoriu din fontă pentru deserturi sunt perfecte pentru prăjituri, plăcinte sau fructe caramelizate.
Anul acesta aduce numeroase inovații în lumea grill-urilor și accesoriilor, de la tehnologie inteligentă la design-uri personalizabile și accesorii revoluționare. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un începător pasionat, aceste tendințe îți vor îmbunătăți semnificativ experiența de gătit.
Fii mereu la curent cu noutățile în materie de grătare și accesorii, urmărind blogul nostru pentru sfaturi și recomandări!
Ottó Angeloff
Angeloff Otto
Unde ne găsești ?
Produse populare
Grătar pe gaz Traveler pliabil – Weber
Acest grătar pe gaz Traveler Weber este exact ce-ți trebuie dacă pleci des la drum cu gașca și nu vrei să renunți la gustul unui grătar adevărat. Se strânge complet cu o singură mână, devine plat ca o masă de călcat și intră la fix în portbagaj, iar roțile lui mari te ajută să-l tragi după tine ca pe un troler prin iarbă, pietriș sau nisip. Vine cu grătare din fontă și un arzător puternic de 13.7 kW din oțel inoxidabil, oferind o suprafață uriașă de 2065 cm2, perfectă pentru a hrăni 5-8 persoane deodată. Capacul se blochează singur când îl pliezi, ai termometru pe capac și o masă laterală ca să gătești curat, rapid și fără nicio bătăie de cap oriunde te-ai opri cu mașina.
Grătar pe gaz Traveler compact negru – Weber
Bucură-te de libertate totală și de gustul autentic de barbecue cu grătar portabil pe gaz Traveler compact negru – Weber, un model ultra-ușor de 18 kg, pliabil creat de Weber pentru spații restrânse și ieșiri spontane în natură.
Echipat cu o suprafață de gătit din fontă emailată de 1872 cm² (ideală pentru până la 4 persoane), acest grătar dispune de un arzător eficient din inox de 3.2 kW, aprindere piezo-electrică rapidă și termometru integrat în capac. Designul inteligent dintr-o singură piesă include roți durabile pentru orice tip de teren, masă laterală de lucru cu suport pentru ustensile, ideală pentru a avea la îndemână accesoriile necesare și un sistem automat de blocare a capacului pentru un transport în deplină siguranță.
Funcționează standard cu butelie mică de gaz și oferă o garanție de până la 5 ani, fiind partenerul perfect pentru vacanțe reușite.
Grătar pe gaz Genesis EX-325s Weber – regulator + husă Angeloff
Grătarul pe gaz Genesis EX-325s Weber reprezintă pachetul smart premium complet disponibil acum, completat de o husă de protecție Angeloff și un regulator de gaz stabil. Acest grătar vine echipat cu 4 arzătoare puternice ce dezvoltă 14 kW, sistemul inteligent Weber Connect cu conexiune Wi-Fi/Bluetooth pentru monitorizarea gătirii direct de pe telefon și barele inovatoare Flavorizer care transformă picăturile de grăsime în aromă pură de fum. Construit din oțel emailat porțelanat rezistent la zgârieturi și grile grele din fontă cu sistem Gourmet BBQ (GBS), pachetul îți oferă performanță maximă protejată corect pe termen lung, fiind o ocazie unică de achiziție cu garanție de 1 an pentru funcționalitate.
Grătar pe gaz Genesis E325S – Weber + regulator + husă de protecție grătar + husă pentru butelie
Grătar pe gaz Genesis E325S – Weber + husă de protecție pentru grătar + husă de butelie + regulator inclus reprezintă pachetul premium complet pentru curtea ta, special pentru cei care vor putere brută, spațiu generos și control absolut asupra temperaturii.
Dotat cu 3 arzătoare principale eficiente, o zonă puternică de frigere Sear Zone și barele inteligente Flavorizer care transformă picăturile de grăsime în aromă curată de fum, acest grătar redefinește complet gătitul în aer liber.
Construit din oțel emailat porțelanat și fontă grea, pachetul vine echipat cu un regulator de gaz stabil și 2 huse Angeloff, asigurând o protecție totală atât grătarului cât și buteliei împotriva intemperiilor și o durabilitate susținută de o garanție de până la 12 ani.
Grătar pe gaz Slate GP 71 cm – Weber + husă pentru grătar
Adu-ți experiența unui restaurant de tip steakhouse direct la tine acasă cu noul grătar pe gaz Slate GP 71 cm – Weber cu husă de protecție pentru grătar inclusă în pachet pentru protejarea maximă împotriva intemperiilor. Echipat cu o plită masivă din fontă emailată porțelanată și trei arzătoare independente, acest sistem îți oferă o suprafață uriașă de 3252 cm² pe care poți găti simultan de la smash burgeri legendari până la legume crocante, pește sau pancakes delicate. Stratul antiaderent rezistent la ustensile metalice, curățarea rapidă prin fanta frontală și compatibilitatea cu accesoriile inteligente din gama Weber Works fac din acest echipament alegerea perfectă pentru mesele memorabile în familie sau petrecerile cu prietenii pe terasă.
Grătar pe gaz Genesis E-435W – Weber + regulator + husă grătar + husă butelie
Transformă gătitul în aer liber într-o experiență profesională cu noul grătar pe gaz Genesis E-435W Weber, un pachet premium complet echipat cu regulator de gaz, husă pentru grătar și husă dedicată pentru butelie.
Proiectat special pentru a deservi cu ușurință grupuri mari de peste 9-10 persoane, acest model masiv de 76 kg oferă o suprafață uriașă de gătit de 5291 cm² și dispune de 4 arzătoare principale, o zonă de frigere (Sear Zone) extinsă cu două Boost Burners (+35% putere) și un arzător lateral ideal pentru sosuri sau garnituri.
Compatibil cu sistemul Weber Crafted pentru o versatilitate maximă (piatră pizza, plită, wok), grătarul este dotat cu grilaje din fontă emailată ce rețin excelent căldura și un sistem eficient de colectare a grăsimilor. Construit din materiale ultra-rezistente și beneficiind de o garanție de până la 12 ani, acest model este echipamentul complet de gătit pentru cei care vor control total, putere brută și calitate fără compromisuri.
