Rețetă simplă de brioșe cu ciocolată în Kamado Big Green Egg
Dacă ai spus vreodată “desert la grătar? imposibil”, stai să vezi aceste brioșe cu ciocolată în Kama...
Categorie: Tips & Tricks
Utilizarea grătarului kamado pentru prima dată: cărbune, aprindere, temperatură – ghid complet
Ți-a sosit kamado-ul? Felicitări! Acest ghid practic și complet despre prima utilizare a kamado-ului...
Hanger steak – preferatul ascuns al lumii steak pe kamado
Hanger steak – cunoscut și ca onglet sau „mușchiul măcelarului” – este una dintre cele mai gustoase,...
Coaste BBQ prin metoda 3-2-1: fragede, suculente, perfecte de fiecare dată
Secretul unei rețete de coaste reușite are trei pași: îndepărtarea corectă a membranei, un BBQ rub e...
Tomahawk steak – vedeta spectaculoasă de pe orice grătar
Dacă există o friptură care îți cucerește invitații din prima clipă, aceea este Tomahawk steak. Acea...
Cheesecake Burnt Basque în grătar kamado Big Green Egg – Desert gourmet autentic
Când spui kamado, te gândești automat la brisket, pulled pork sau pizza. Dar adevărații grillmasteri...
Condimente pentru grătar și BBQ Memphis – Mixuri gourmet pentru un BBQ autentic
Un grătar de neuitat începe cu ingredientele potrivite, dar secretul stă în condimentele grill și BB...
Rib Eye steak – Regele marmorării și friptura supremă pentru grătar
Dacă există un steak care îți cucerește papilele gustative de la prima mușcătură, acela este Rib Eye...
Sandwich steak picanha în focaccia – experiență premium BBQ pregătit în kamado
Dacă există un sandwich pe care trebuie să-l încerci măcar o dată în viață, acesta este sandwich cu ...
Tipuri de steak: ce parte a vacii alegi pentru grătar?
Îmi amintesc prima dată când am pus un tomahawk pe grătar. Era 2017. Aveam o bucată de 1,2 kg, os de...
